Biolandhof Schreyer

Bereits seit 1907 bewirtschaftet die Familie Schreyer ihren Hof im Weiler Riedhof bei Stötten am Auerberg, in Bayern.

Der Betrieb wird seit 1959 ökologisch bewirtschaftet. Bis 1962 wurde er biologisch-dynamisch geführt, seit 1972 nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes. Der Betriebsschwerpunkt ist die Milchviehhaltung.

Im Sommer sind unsere Braunvieh-Kühe Tag und Nacht auf der Kurzrasenweide. Dies erhöht sowohl die Fitness, als auch die Gesundheit der Kühe.
Im Winter besteht die Fütterung aus Heu und Kraftfuttergaben.
Im Jahr 2018 haben wir die Milchproduktion auf Heumilch umgestellt.
Da uns jedes einzelne Tier am Herzen liegt, dürfen unsere "Altkühe" auf dem Hof bleiben und sich als Ammenkühe um die Kälberaufzucht kümmern.
2019 haben wir unseren bestehenden Stall modernisiert und umgebaut und eine neue Heutrocknungsanlage mit Kondenstrocknung in Betrieb genommen, was den Energieaufwand deutlich verringert und die Futterqualität erhöht hat.

Neben der Milchproduktion, dem Fleisch- und Schinkenverkauf, brennt Stefan Schreyer diverse Liköre und Brände.
In der Direktvermarktung bieten wir das Bio-Fleisch der Masttiere - Ochsen, Färsen und Kälber, sowie Rinderschinken aus eigener Herstellung an.

Renate Schreyer verwertet die Reste aus der Fleischverarbeitung für ihren Hundefutterverkauf, wobei die getrockneten Hundeleckereien ohne jegliche Konservierungsmittel auskommen.