Bioland-Sonnenblumenöl | 20 ml
Unser Sonnenblumenöl ist von unseren Sonnenblumen aus eigenem Anbau in Bioland-Qualität. Wir pressen das Sonnenblumenöl mit unserer Schneckenpresse regelmäßig frisch.
Es ist naturbelassen, kalt gepresst und ungefiltert, dadurch bewahrt es seinen typischen Sonnenblumengeschmack.
Da alle unsere Öle ungefiltert sind, können sie Schwebstoffe enthalten - diese sorgen aber für einen noch intensiveren Geschmack.
Sonnenblumenöl ist reich an Vitamin E und A und besitzt viele einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
• Verwendung:
Es kann in der kalten und warmen Küche eingesetzt werden und ist bis 170°C erhitzbar. Sie können es zum Kurzbraten, Dünsten und Backen verwenden, zum Marinieren von Fleisch oder Gemüse, aber auch fürs Salatdressing, Pesto, Bruschetta….
Sehr lecker schmeckt es auch in Kombination mit Kürbiskernöl und einem fruchtigen Essig, z.B. Himbeeressig oder Blutorangenessig.
• Lagerung: kühl und dunkel
Nährwerte für 100 g
| Energie/Kalorien | 3700kj / 900kcal |
| Eiweiß | 0g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| - davon Zucker | 0g |
| Fett | 100g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 13g |
| Salz (g) | 0g |
Sonnenblumenkerne
Schnell's Kürbiskerne
Ringstr. 4
91126 Kammerstein-Neppersreuth
Bayern
Familienbetrieb, bio, regional
Öffnungszeiten:
Mittwoch: 14-18 Uhr / Donnerstag: 14-18 Uhr / Freitag: 9-12.30 Uhr und 14-18 Uhr / Samstag: 9-13 Uhr
Über uns:
Schnell's Kürbiskerne - aus Kammerstein-Neppersreuth in Bayern
Wir, das sind Martin und Petra Schnell und unsere Kinder Lukas, Fabian und Nora. Wir leben und arbeiten in Mittelfranken, am Fuße des Heidenbergs, einem beliebten Wandergebiet in Kammerstein-Neppersreuth, ca. 4km von der Autobahnabfahrt Schwabach West an der A6.
Unsere Landwirtschaft ist ein Familienbetrieb und wurde schon von unseren Eltern und Großeltern betrieben, mit Tabakanbau und Schweinezucht. Um unseren Betrieb an die sich immer wieder ändernden Rahmenbedingungen anzupassen und um Alternativen zum Tabakbau zu finden, starteten wir im Jahr 2004 die ersten erfolgreichen Versuche mit Kürbissen. Seitdem haben wir den Anbau ausgeweitet und unsere Maschinen auf den Kürbiskernanbau spezialisiert.
Seit 2011 besitzen wir unsere eigene Kürbiskernölmühle, in der wir unser hochwertiges, naturbelassenes Kürbiskernöl selbst pressen.
Eine Schneckenpresse vervollständigt unsere Ölmühle, mit der wir hochwertige Öle wie Hanföl, Leinöl, Sonnenblumenöl, Rapsöl und Mohnöl herstellen.
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