Bio-Imkerei Bienesto

Die Ulmer Bio-Imkerei Bienesto wurde im Jahr 2018 ins Leben gerufen.
Von Beginn an war klar, dass wir eine naturnahe Imkerei, die großen Wert auf Nachhaltigkeit und das Wohl der Bienen legt, gründen werden.
Bei uns stehen die Bienen an erster Stelle. Das bedeutet, dass bei uns das Wohl der Bienen immer über einem maximalen Honigertrag steht. Unter einer artgerechten Bienenhaltung verstehen wir, dass wir es unseren Bienen ermöglichen durch Naturwabenbau ihrem Bautrieb nachzugehen bzw. sich natürlich zu vermehren. Damit unsere Bienen möglichst gesund bleiben, wird pro Volk nur einmal im Jahr Honig geerntet. Somit bleibt ihnen genügend Honig für den Winter. Weiterhin vermeiden wir unnötige Wanderungen, um den Bienen den damit verbunden Stress zu ersparen. Überhaupt nicht in Frage kommt für uns das Schneiden der Drohnenbrut sowie das Abschneiden der Flügel der Königin. Auch unproduktive Königinnen und Völker haben bei uns das Recht weiterleben zu dürfen. Wichtig sowohl für die Gesundheit der Bienen, als auch für die Qualität des Honigs, ist die Wahl der Standorte. Deshalb achten wir bei diesen besonders auf naturnahe oder ökologisch bewirtschaftete Flächen, wie im Naturschutzgebiet Leipheimer Moos und unserem neuen Bienenhaus im Langenauer Ried.
Unser Bio-Honig wird möglichst schonend verarbeitet, um seine natürliche Qualität erhalten zu können. Dabei verzichten wir sowohl auf eine starke Erhitzung des Honigs, als auch auf das Filtern von Pollen und Propolis aus dem Honig.