immer regional & bio
Anbieter: Kollweider Hof

Jersey Mozzarella | 150 g

EU Bio
Bio Kreis
Codenummer der Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Herkunft: Deutschland

7,00 €*

Grundpreis: 4,67 € / 100 g,   Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktinformationen "Jersey Mozzarella | 150 g"
Traditioneller Mozzarella aus Jersey Kühmilch mit Käsekultur hergestellt ohne Zitronensäure oder andere Zusätze. Handgefertigt!!!

Dieses Produkt wird gekühlt, in hochwertigen Hanf- oder Strohthermoboxen, versandt. Bitte tragen Sie zur Gewährleistung der Kühlkette dafür Sorge, dass eine zum Empfang berechtigte Person am Auslieferungstage anwesend ist.

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Nährwerte für 100 g

Energie/Kalorien 1134kj / 273kcal
Eiweiß 23.38g
Kohlenhydrate 1.3g
- davon Zucker 0.23g
Fett 19.31g
- davon gesättigte Fettsäuren 15.8g
Salz (g) 0.3g

Laktose, Milcheiweiß

Jersey Kuhmilch, Käsereikultur, Mikrobielles Lab, Steinsalz

Kollweider Hof
Kollweider Hof 1
52538 Breberen
Nordrhein-Westfalen

ökologisch, traditionell, natürlich, umweltbewusst

Über uns:
Der Kollweider Hof befindet sich in Breberen (einem Ortsteil der Gemeinde Gangelt), im Kreis Heinsberg im Westen Nordrhein-Westfalens.

Der Hof blickt auf eine traditionsreiche Vergangenheit zurück, denn der Landwirtschaftsbetrieb der Familie Tholen existiert bereits seit 1952. Seit über 20 Jahren wird der Hof nun schon ökologisch bewirtschaftet.
Auf über 60 ha Anbaufläche werden neben Getreide und Gemüse auch die Futtermittel für die ca. 80 Jersey-Kühe hergestellt, die das ganze Jahr über in einem großen Laufstall mit Weidegang untergebracht sind.
Aus der gehaltvollen, fett- und eiweißreichen Milch unserer Kühe, produzieren wir in unserer hofeigenen Käserei unseren qualitativ hochwertigen Bio-Käse.
Zu den bei uns produzierten Sorten gehören neben dem Brie und dem Rohmilchschnittkäse, seit neuestem auch der Kollweider Mozzarella.
Neben unseren Milchprodukten, bekommen Sie bei uns zudem noch Gemüse und Fleisch - natürlich in bester Bio-Qualität.

Bestellhinweise:
Der Versand erfolgt über DHL.
Die Bestellbearbeitung erfolgt durchschnittlich spätestens nach 48 h. Alle Artikelpreise verstehen sich zuzüglich Versandkosten.

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