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immer regional & bio
Anbieter: Biohof Horsch

Emmer-Vollkornmehl | 1 kg

EU Bio
Bioland
Codenummer der Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Herkunft: Deutschland
Füllgewicht
Produktinformationen "Emmer-Vollkornmehl | 1 kg"
Bio-Emmermehl Vollkorn

Emmer ist wie Dinkel und Einkorn ein Spelzgetreide. Das bedeutet, dass das Korn von den Spelzen umschlossen und so vor vielen Umwelteinflüssen geschützt ist.
So ist Emmer besonders eiweiß- und mineralstoffreich, dazu noch glutenarm.
Das Mehl ist goldfarben.

Nährwerte für 100 g

Energie/Kalorien 1428kj / 341kcal
Eiweiß 13g
Kohlenhydrate 62g
- davon Zucker 1.7g
Fett 2.8g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.2g
Ballaststoffe 7.9g
Salz (g) 0g

Emmer

EMMER

Biohof Horsch
Högenau 1
86529 Schrobenhausen
Bayern

naturgetreu, familiär, nachhaltig

Über uns:
Biohof Horsch aus der Högenau - Bayern

Wir, Familie Horsch, leben mit drei von vier Kindern auf unserem landwirtschaftlichen Betrieb in der Högenau.
Unser Hof begann 1952 mit Kartoffelanbau, wird jetzt bereits in der 3. Generation bewirtschaftet und liegt in einer traumhaften Umgebung, am Waldrand von Schrobenhausen.
Aus Überzeugung stellten wir im Jahr 2018 auf biologischen Landbau um und traten dem Bioland-Verband bei.

Neben verschiedenen Getreidearten, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Erbsen und Kleegras bauen wir seit 2020 auch das Pseudo-Getreide Quinoa an.
Wir düngen unsere Flächen ausschließlich mit nachhaltigen Düngern wie Gülle, Kompost oder unserem eigens angebauten Kleegras.

Bestellhinweise:
Der Versand erfolgt über DHL.
Die Bestellbearbeitung erfolgt durchschnittlich spätestens nach 48 h. Alle Artikelpreise verstehen sich zuzüglich Versandkosten.

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