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immer regional & bio

Bioland-Salatkerne | 100g

EU Bio
Bioland
Codenummer der Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Herkunft: Deutschland

3,20 €*

Grundpreis: 32,00 € / 1 kg,   Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktinformationen "Bioland-Salatkerne | 100g"
Bioland-Salatkerne

Unsere Bioland-Salatkerne sind eine Mischung aus gerösteten Kürbiskernen, geröstetem Buchweizen, gerösteten Sonnenblumenkernen und naturbelassenen Hanfsamen.

Die Kernmischung bringt Abwechslung in Ihre Gerichte und schmeckt sehr lecker über Ihren Salat gestreut, passt zu süßen und pikanten Bowls, als Topping für Desserts und Suppen.
Alle Kerne stammen aus regionalem Anbau auf Bioland-Äckern, sind sonnengereift geerntet und schonend getrocknet.

Bioland-Salatkerne sind von natur aus vegan und glutenfrei und stellen so für Glutenallergiker eine interessante Alternative zu glutenhaltigen Produkten dar.

• Lagerung: kühl und am besten in einer geschlossenen Box

• Infos zum Anbau der Kürbiskerne:

Die Kerne werden von uns im Frühjahr ausgesät. Nach etwa 2 Wochen schauen schon kleine Pflänzchen aus der Erde. Jetzt hacken wir die kleinen Pflänzchen. Bald fangen diese dann auch schon zum Ranken an. Im Juni blühen die Pflanzen. Da hoffen wir dann, dass viele Bienen zum Bestäuben zu uns auf die Äcker kommen. Denn nur die bestäubten Blüten bilden Kürbisse. Dann brauchen die Kürbisse Zeit zum wachsen. Ab Mitte / Ende September können wir dann die Kürbiskerne ernten. Dabei kommt unsere Kürbiskern-Erntemaschine zum Einsatz. Im Anschluss waschen und trocknen wir unsere Kürbiskerne. Nach dem Sortieren können wir sie dann abpacken oder veredeln oder in unserer Ölmühle zu Kürbiskernöl verpressen.

Den Bioland-Buchweizen, die Bioland-Sonnenblumenkerne und die Bioland-Hanfsamen bekommen wir von Bauern aus der Region. Den Buchweizen und die Sonnenblumenkerne rösten wir dann leicht an und mischen alle vier verschiedenen Kernsorten zu unseren leckeren Bioland-Salatkernen.

Unsere Bioland-Salatkerne schmecken nicht nur sehr lecker, sie enthalten auch viele wertvolle Inhaltsstoffe, wie Eiweiß und sind daher eine gute Proteinquelle. Außerdem enthalten sie Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren, Ballaststoffe, viele Vitamine und Mineralstoffe, wie Magnesium, Zink, Calcium, Kalium….

Nährwerte für 100 g

Energie/Kalorien 2120kj / 502kcal
Eiweiß 24g
Kohlenhydrate 22g
- davon Zucker 3g
Fett 35g
- davon gesättigte Fettsäuren 4g
Ballaststoffe 7g
Salz (g) 0g

Bioland-Kürbiskerne geröstet, Bioland-Buchweizen geröstet, Bioland-Sonnenblumenkerne geröstet, Bioland-Hanfsamen

Schnell's Kürbiskerne
Ringstr. 4
91126 Kammerstein-Neppersreuth
Bayern

Familienbetrieb, bio, regional

Öffnungszeiten:
Mittwoch: 14-18 Uhr / Donnerstag: 14-18 Uhr / Freitag: 9-12.30 Uhr und 14-18 Uhr / Samstag: 9-13 Uhr

Über uns:
Schnell's Kürbiskerne - aus Kammerstein-Neppersreuth in Bayern

Wir, das sind Martin und Petra Schnell und unsere Kinder Lukas, Fabian und Nora. Wir leben und arbeiten in Mittelfranken, am Fuße des Heidenbergs, einem beliebten Wandergebiet in Kammerstein-Neppersreuth, ca. 4km von der Autobahnabfahrt Schwabach West an der A6.

Unsere Landwirtschaft ist ein Familienbetrieb und wurde schon von unseren Eltern und Großeltern betrieben, mit Tabakanbau und Schweinezucht. Um unseren Betrieb an die sich immer wieder ändernden Rahmenbedingungen anzupassen und um Alternativen zum Tabakbau zu finden, starteten wir im Jahr 2004 die ersten erfolgreichen Versuche mit Kürbissen. Seitdem haben wir den Anbau ausgeweitet und unsere Maschinen auf den Kürbiskernanbau spezialisiert.

Seit 2011 besitzen wir unsere eigene Kürbiskernölmühle, in der wir unser hochwertiges, naturbelassenes Kürbiskernöl selbst pressen.
Eine Schneckenpresse vervollständigt unsere Ölmühle, mit der wir hochwertige Öle wie Hanföl, Leinöl, Sonnenblumenöl, Rapsöl und Mohnöl herstellen.

Bestellhinweise:
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Die Bestellbearbeitung erfolgt durchschnittlich spätestens nach 48 h. Alle Artikelpreise verstehen sich zuzüglich Versandkosten.

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